山东冠华Fibrepro750(大豆膳食纤维) 大豆膳食纤维使用功能性主要表现为:良好持水性和膨胀力;乳化性、悬浮性;增稠性.本产品吸水比例在1:6左右.大豆膳食纤维目前应用领域大体如下:肉制品、速冻食品、番茄酱、保健食品、宠物食品。　 山东冠华蛋白有限公司产品蛋白型号及用途1．SOYPRO900 具有良好的组织构成力，具有强凝胶性和良好的乳化性。可广泛应用于香肠 火腿肠 三文治 肉饼 午餐肉等2．SOYPRO900E具有良好的组织构成力，具有强凝胶性和良好的乳化性。可广泛应用于香肠 火腿肠 三文治 肉饼 午餐肉等其他肉制品中。本产品具有不起尘，溶解速度快等特点。 3．SOYPRO950F具有溶解快，蛋白水解度高，极易被人体消化吸收等特点。广泛应用于豆奶饮料 高蛋白饮料 奶粉 冷饮机其他日常饮料中。4．SOYPRO950IJ 具有很好分散性 弱凝胶 底黏度和溶解的稳定性，可广泛应用于火腿及其他注射类肉制品中。本产品可用于保健品及豆奶饮料。5．SOYPRO950M该产品经过特殊生化改性加工，具有溶解速度快，溶解度高，不沉淀等特点。水溶解口感纯正 滑爽 风味俱佳。本产品可用于中性乳品 饮料 双蛋白奶。 6．Soycon—Em Soycon—S （大豆浓缩蛋白）：是功能性浓缩蛋白，具有良好的组织构成力，具有强凝胶性和很好的乳化性。可广泛应用于香肠 火腿肠 三文治 肉饼 午餐肉等其他肉制品中。