兰州金绿苑土特产品加工有限公司，是兰州金长岭百合加工厂改制而来，兰州金长岭百合加工厂经过8年经营，企业不断壮大，已形成一定规模，为满足兰州百合的市场需求，开辟了一条百合生产新工艺：微波真空干百合。此项生产工艺已经申请了专利：申请人：王德荣；申请专利号：201310210637.9；申请日期：2013年05月31日；发明创造名称：一种干百合微波真空加工工艺。 （发明者简历；1963年生，1980年高中毕业，1982年入伍，1986退伍。在部队学习无线电，河北正定无线电学校函授毕业。退伍后从事；企业电工，高压油泵效验，家电维修，真空设备维，汽车修理，电子游戏，冷库设计.安装，百合加工等多种行业）。 基本流程：百合分片—清洗—风干—微波真空—包装—入库。微波真空干燥技术，是目前国内以及国际先进的干燥技术，广泛应用于医药、化工等各种领域。 众所周知，水的沸点与大气压有直接关系，大气压越低，水的沸点越低，如在一个大气压下（101.3kpa），水的沸点是100摄氏度，在—0.08kpa下，水的沸点是35摄氏度。在真空条件下，百合片内部水分在低温下蒸发，达到低温干燥的目的。 我公司生产的干百合是无硫、无任何添加剂的真正干百合，传统的百合干要经过水煮，再进行高温烘干。百合在水煮时损失了大量的淀粉、糖分，同时高温烘干时，这样百合会碳化，色泽变黄发焦。而我公司生产的干百合是通过低温干燥，大大降低了能源损耗，可以和冷冻干燥相媲美，但是冷冻干燥没有杀菌的功能，低温干燥对百合所含营养成分基本没有损坏，色泽洁白如玉，保持了鲜百合的色泽，同时在微波真空加工过程中利用微波真空杀菌、消毒。我公司微波真空技术加工的干百合可延长存放周期，食用更方便，将干百合用60ºC—80°C温水浸泡40分钟左右，即可基本恢复到鲜百合性状。 微波真空干百合，利用的是物理变化的加工工艺，不产生任何化学变化，这样保证了产品的物理指标及各种含量。 干百合是鲜百合的精华，干百合省去鲜百合冷藏、运输、保鲜、诸多费用，经过加工生产，3.5—4斤鲜百合才能产出大概一斤干百合，所以说干百合是鲜百合浓缩精华。 我公司生产的干百合经过甘肃省食品质量监督检验中心检验，检验号（SBW2013—1591），不含硫，不含重金属，无菌，无添加剂。检验项目，八项合格。 我公司宗旨，利用科学技术致富，生产制造合格产品，坚持绿色、环保、低耗能、无污染政策。响应国家号召，坚持科学发展，产生正能量。 食用方法：用60—80°C温水浸泡40分钟，或者用温水基本渗透后，炒、炸、煎、煮或炖汤，可放心食用。 微波真空干百合与其他百合干的鉴别： 我公司生产的干百合保持鲜百合的颜色，洁白无味，不透明，有蓬松感复水性好，浸泡时间短，吃起来又柔又脆，保持鲜百合的清香、甘甜，和鲜百合基本一样。 其他干百合，颜色不是纯白色，白里带点青色，或焦黄色。在灯光下，呈现半透明状态。浸泡时间长，不能回复到鲜百合状态。 兰州金绿苑百合、干百合、百合纯粉，在传统加工基础上，进过多年研究，发明，应用专利技术，响应国家号召，坚持开发、开放的科学道理，为百合加工行业，为兰州百合深加工开辟了一条新的道路，欢迎同行业创业者加盟，共同把兰州百合做大、做强，让我们把兰州百合推向全国，及世界各地市场！