公司简介 昆明川达食品有限公司属台商独资企业,於2001年9月投資建廠,注册资金240万美元。地址位于昆明市宜良县狗街镇下营村,距離昆明主城區60KM,高速公路需時50分钟。主經营加工速冻山葵及山葵风味食品,销售區域為日本、台灣、泰国等东南亚地区及美国市场。目前在山葵行业中总出口量位居位。近年來,國內銷售業務也正逐年增加,市場潛力無窮,前景看好。公司于2003年9月通过了HACCP食品卫生安全控制体系认证,2004年1月通过ISO9001:2000标准质量管理体系认证,并取得了《卫生注册证书》,2005年8月获得《云南出口农产品检验检疫分类管理一类企业》,2009年9月被评为昆明市农业产业化经营市级重点“龙头企业”称号。2010年4月先后通欧盟、美国、日本有机生产加工认证。
山葵介绍 山葵又名山嵛菜,英文名WASABI,属十字花科,生長期為一年半,是一种经济价值极高的香辛料植物。生长环境要求四面环山,水质好、森林覆盖面大、土壤无污染的高海拔山区。
中國山葵主產區在云南省,種植面積和產量佔全國百分之九十五。
山葵必須經過磨碎後,才會被釋出强烈的香、辣、辛等独特风味,具有增进食欲、杀菌防腐、解海鲜和其它肉食之毒、发汗、利尿、镇痛、杀灭寄生虫的功效,是保健的绿色环保食品。
日本人食用山葵已有上百年历史,並已流行到美、韩、泰等东南亚国及中国内地,消费市场不断扩大。近年随着我国经济的发展,人民生活水平的提高,保健意识的增强,促成人們熱烈追求原生态的健康食品。而山葵具有的特点,决定了在国内的发展前景将是宽广的。
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