一、 企业简介 内蒙古华程科贸有限责任公司始创于1998年2月，从三间瓦房、两口大锅的小作坊开始，创业华程。作为食品生产企业，经过了十几年的市场锤炼和不断改良，在严守食品安全道德底线之上，将火锅汤料的传承与创新作为毕生的使命，给火锅迷和美食家提供了更多的选择、更多的美味。 公司是内蒙古首家研发、生产“蒙式火锅汤料”产品的龙头企业、是内蒙古自治区蒙式火锅汤料的创始人企业、是具有浓厚内蒙古特色的食品调味品行业的领头羊，具有15年生产经营蒙式火锅调味料和系列调味品的生产经营经验和历史。 生产基地位于内蒙古自治区首府呼和浩特市经济技术开发区如意开发区——金川区，占地面积40亩，建有10000平方米的现代化生产车间，2000平米的行政办公大楼和3000平方米的生活后勤服务区，现有员工300多人，其中大专以上学历的研发技术人员30多人，形成了强大的技术研发实力和产品开发能力。 二、企业产品简介 公司拥有“华程食品”、“肥羊王”、“骨汤涮肥羊”、“蘸不绝口”、“华程汤基”等多个注册商标和品牌。 目前公司火锅汤料的品牌“肥羊王”是内蒙古商标，现正在申请办理。蒙式火锅汤料的创始人是我公司的总经理刘华先生，他通过多年的经验积累与不断学习，从原来川味火锅全国一枝独秀到现在的蒙式火锅与其平分天下。“肥羊王”的商标已被美誉为“蒙汤始主”。 我公司火锅汤料应用药食同源理论，继承传统、挖掘古方，集合现代人的饮食习惯精心研发的新一代火锅汤料，主要以辣椒、花椒、孜然、芝麻、豆豉、红枣、桂圆等原料为主，其特点是纯油无水，口味浓厚，久涮不淡，是广大消费者喜爱的产品。后期，公司又研制出骨汤火锅系列，在调整了原有配方的同时，加入了从骨头中熬制和提练出的浓缩骨汤，味道鲜美，上市后销量不断攀升。 “蘸不绝口”蘸料几采用先进的工艺，结合当代人的饮食习惯，在公司研发人员精心的研制下，采用特殊的呈味原理，独特的口味配方，开发出新一代的火锅蘸料，为保证产品口味与质量，公司对原料的采购要求严格，均选用上等的芝麻、花生、韭菜花、腐乳等食材进行加工，同时为了保证原料中花生酱、芝麻酱的味道纯正，特别采用了原始磨制方式，用石磨人工磨制而成。所有原料按配比加入，通过采用蒸汽罐、高压罐、缓冲罐等先进的生产设备及先进的灌装工艺流程进行生产加工，确保产品的味道好，质量优； 在产品创新上，公司从未停止过研发的步伐， 2013年8月份又新推出了蘸料组合装（鲜香、香辣、海鲜），后期还有麻辣香锅、炖肉料系列、肥牛系列等。公司还将加大研发投入，不断创新研制健康绿色新品，通过工艺配方提高产品质量，为消费者提供放心产品。 公司现有产品已行销内蒙古、河北、山西、黑龙江、吉林、辽宁、山东、河南等20多个省、市、自治区、公司始终坚持“铸良心品质，创百年基业”的经营宗旨，15年来，通过公司的产品在全国范围内树立了公司良好的品牌声誉和产品口碑，在业界通过公司“诚信为本、合作共赢”的经营理念和商业品格赢得了广大供应商、合作伙伴的广泛赞誉和好评。 三、企业发展方向简述 面向未来，公司总经理刘华先生高瞻远瞩，未雨绸缪，在生产工艺上不断改进，管理水平上不断提高；2012年公司全面规划了未来五年的整体发展战略，确定了全面发展以“蒙式火锅汤料”和“华程汤基”为核心的两大主营业务的战略发展方向，并进一步规范了内部股份机制、分配机制、激励机制、人才引进和晋升机制，公司旨在建立规范化的现代股份制企业运营机制，并通过五年左右卓有成效的经营运作，在调味品细分行业中成为和企业，成功实现公司上市的战略目标。