好面不怕岁月长，真材实料打造了安全、健康的一碗面。食客嗅到了面的香味，欣然走进，关上门去，一世的喧嚣暂且丢在脑后，安安静静享用。 合肥本地人面馆是珠城蚌埠的一家加盟店，面条融汇了南北方面食之精髓，经过岁月的沉淀，本地人面馆开创了独树一帜的风味，深受广大食客的喜爱。经过师傅们的反复琢磨，反复试验，开发了二十余种面和菜，从阳春面到鳝丝面。从五香茶干，到随意小炒。看似信手拈来，实则煞费苦心。菌菇采自大别山区，花椒、大料等配料来自四川大巴山脉。令人拍案的是面，师傅全手工活出，反反复复捶打出来的劲道，煮出后久而不坨，吃将起来弹牙，唇齿之间留香，五月间麦子的清香。    本地人面馆的开创一切源于李明智女儿喜欢吃面。女儿如雨后春笋般茁壮成长，逐渐出落成大姑娘亭亭玉立。女儿如父亲般酷爱吃面。珠城虽有南北交汇的便利，各式面店天女散花般散落在珠城的角落。可大街小巷无处可寻适合女儿胃口的面，这让父亲如坐针毡。都说父亲是女儿前世的小情人，能让女儿吃上可口的面，本地人面馆开业那天，从父亲看到女儿吃面的那种怜爱之情可见一斑。女儿大快朵颐，风卷残云般吃面，吃完后粲然一笑，是对父亲开店这一正确举动的褒奖，自此，女儿成了店里的常客。