集团简介吉兆餐饮公司创建于2009年11月，发展的初期是一家以寿司为主的特色餐饮美食。现今已在广州、深圳、厦门拥有多家直营连锁店，已经成为广州餐饮行业连锁品牌。尤其在手握寿司这一餐饮品类中占据主要地位。经过4年多的不断努力，吉兆餐饮集团正式成立，并开始吉兆集团互联网模式运营的打造，开展多元化发展、多品类拓展、扁平化管理模式，快速适应市场变化，发展至今，集团在广东区域已颇具规模和实力，成为行业的。吉兆相关品牌介绍吉兆火炙寿司吉兆火炙寿司主要为客人准备的食品有200余种，分为刺身、手握寿司、火炙寿司、前菜、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。吉兆火炙寿司的出品采用传统加创新的工艺制作，完整的保留了食物的营养成份，具有味道鲜美、清淡不腻的特色，目前在广州、深圳等地有超过三十家直营连锁店经营。鳗之屋一碗绝妙的鳗鱼饭，大概能满足你对美食的所有想象。日本人有在白米饭上配上鳗鱼与其他配菜，制成鳗鱼饭的喜好。可以在繁忙之中简单、奢华地吃完的日式料理。一年之中，鳗鱼不分季节随处可见，但是容易品尝得到的季节，是夏季。这是因为，立秋之前的十八天鳗鱼肥美的日子，也是一年里炎热的时期，从江户时代起，就有“吃了鳗鱼，夏天也不会瘦”说法的缘故。其实，从江户时代起传达至今的“鳗鱼盖饭”，可以说是日式料理开拓者。现在我们将鳗之屋传递到你的手上，将奢华、滋补、养身、美味集于一身。“吉兆集团”的使命让顾客成为快乐的粉丝。“吉兆集团”的用人机制公平、公开、培训、授权、成长、成就