广州市海鸥岛水产研究所具有雄厚的人力资源和技术实力。有水产工程师1名，初级职称技术人员4人，普通员工50人，其中水产养殖硕士1名，水产养殖本科生7名，另聘请高校教授顾问若干名，并且计划继续向高等院校招收水产养殖专业毕业生数十名。迄今已成功研发的主要品种及技术有美国河蛙育苗技术、加州鲈鱼育苗技术、罗氏沼虾早春标粗技术、罗氏沼虾越冬标粗技术、罗氏沼虾越冬养殖技术、斑节对虾露天池塘的淡化标粗技术、南美白对虾露天池塘的淡化标粗技术、鲃鱼工厂化育苗技术、澳洲笋壳鱼工厂化育苗技术、泰国笋壳鱼工厂化育苗技术、泰国笋壳鱼与澳洲笋壳鱼杂交育苗技术。