成都川菜博物馆位于郫县古城镇，占地约四十亩，投资近亿元，藏品六千余件。川菜博物馆作为成都的一张旅游名片，是一座可以吃的博物馆，是世界唯一以菜系文化为陈列内容的主题博物馆。博物馆本该是活态的，川菜博物馆通过“玩做菜”这种新颖、参与性强的旅游模式，让我们认识川菜、了解川菜、喜欢川菜——这是一个吃货的体验。 成都川菜博物馆以继承川菜文化传统，以弘扬四川美食为宗旨，禀承“美食面前有食无类”的理念，为美食王国的无国界公民打造川菜文化传播平台。馆内拥有价值400万人民币的泡菜坛、全国大的灶王祠、世界上的豆瓣，氨氮含量超过国家出品豆瓣26倍。在双语体验师的专业带领讲解下，游客将感受一回穿越时空的美妙的川菜文化之旅。 在互动演示馆，游客将由体验师指导，亲手制作几道经典川菜菜品，我馆首席烹饪师作为《川菜》杂志的封面人物，曾为世界500强老总讲授川菜文化、传授传统川菜的烹饪技艺。游客将了解鲜为人知的川菜制作工艺秘诀，感受川菜味型与烹饪方法的无尽魅力，体会“川菜为道，美食无疆”的丰富内涵。