潮安县磷溪镇鹏发饼食厂位于广东潮安县磷溪溪口，成立于1993年3月。公司占地面积2000多平方米，于2007年8月通过国家技术监督局审核取得全国工业许可证（QS）认证。拥有一批多年生产经验的技术人才，数条国内先进的月饼生产线，专业烘焙生产车间和食品化验室，产品质量安全得到极大的保障。从事“鹏发”品牌的潮州特产腐乳饼、天然健康特色榴莲饼、中秋月饼的专业生产厂家，向消费者提供低糖、低脂肪、健康美味新概念的腐乳饼、榴莲饼、蛋黄酥，时刻保持着拳头产品的领导地位，成为潮人所共知，大众消费者喜爱的品牌。一贯坚持“企业以市场为导向，产品跟着需求走，科学管理现代化，求真务实创品牌”。