公司简介：           长沙聚名湘食品有限公司成立于2015年3月26日，注册资金二百万元。公司位于湖湘文化发源地，的楚汉名城、快乐之都-湖南•长沙。是一家专注、专业于湖南特色辣味系列产品的新型企业。公司拥有湖南农业大学食品科技学院专家组提供全程技术指导，致力于新鲜辣椒制品的专业研究和开发。公司与湖南企业长沙老兵调味食品有限公司深度合作，委托该公司生产。生产工艺、技术配方由我司全程监制。公司在陕西、湖北、广西、海南等地建立了辣椒种植、初加工基地。公司从辣椒源头严控产品质量，生产上遵照国家食品行业标准和国际haccp认证品质管理体系，严格制定和执行科学规范的操作规程，从根本上保证了产品的独特性、高品质和技术稳定性。    “聚湘味精华，名剁椒传奇！”、“做湘味的剁辣椒”一直是所有聚名湘人的光荣与梦想！全体聚名湘人庄严承诺，永不背叛良心，竭力制造食品，尽我们全部的努力，捍国货制造者尊严，做湘味辣椒供应商！让你无忧地畅享高品质生活，也让我们热爱的聚名湘受人尊敬，令人向往！    从专业起点出发，为做行业精品而努力。坚持“服务消费者，满足消费者”经营原则，倡导“诚信共赢”的合作理念，我们力争快速将“聚名湘”打造成为调料行业的新秀、湖南省辣椒制品行业的品牌而努力奋斗！。  企业文化： 在市场经济的文化环境里，聚名湘公司全体员工的积极认同形成的整体价值观念，信仰追求，道德规范，行为准则，经营特色，管理风格以及优良传统和习惯的总和。 一、 企业精神：团结拼搏、共创 作为我个人创业的目的是实现个人价值、回报社会、家人与朋友。这些追求我相信也是每一个员工的追求。大家都是公司的“开国元勋”，只有经过团结、拼搏后才能创。这个企业精神亮点在于“共”，“我为人人，人人为我”，大家在这个平台上都要有所发展，有所提高，实现理想，共创。 二、 文化理念：快乐工作、快乐生活 高尔基曾经说过：“工作快乐，人生便是天堂；工作痛苦，人生便是地狱。”、“只有快乐的人做出的产品才具有快乐的灵魂”、个人职业定位与自己兴趣相结合迸发出的能量是无限的，培养工作的乐趣，定位于整个行业发展。不懂得一生只做好一件事的真谛,无法将事做到完美,因而无法卓越。 三、 经营理念：以质量为根本，以营销为中心，以统计为管理基础。 四、 企业宗旨：创造顾客，服务顾客 一般来说，创业之初，难见宗旨。多数企业家是一心想着赚钱，因为活下去才是硬道理。如果企业本着利润至上的宗旨，当自身利益与顾客利益产生矛盾时，难免做出损害顾客利益的事情来，如缺斤少两、以次充好、虚假宣传等。这样做虽然一时占到一些便宜，却损害了顾客利益，终必然损害到企业和管理者自己。相反那些以服务顾客为宗旨的企业，遇到矛盾时，宁愿自己少赚些钱甚至吃点亏，也要处处维护顾客的利益。所以，他们才能真正赢得顾客的心，将事业越做越大。选择以利润大化为宗旨，还是以顾客为宗旨，这与企业家的精神境界有很大的关系。   五、人才战略：以人为本、人尽其才 作为一个管理者不应该压制员工的个性。（否则跟公司文化理念不相符合）要解放、顺应、适应人的人性。所有的只要适应了人性的基本规律，管理才能得心应手。公司以人为本，让平凡的人做出不平凡的事，人尽其才。雷锋说，我们每天的工作很平凡，本身没有什么多大的价值，可这些工作是整个革命事业的一部分，这个事业是有价值的。 六、战略原则：整合资源、集中优势、灵活借力、量力而行。 七、“聚名湘”品牌释义：由三个辣椒组成无限循环的环形，体现了“聚名湘”的品牌特性。暗喻公司产品汇聚湘菜调料之精华，预示着企业广阔、无极限的发展前景！红色辣椒寓意红红火火，金色字体拉升品牌层次感与品牌所传递出的高端定位浑成天然！综上述，品牌所表达的理念为：“聚湘味精华，名剁椒传奇！”同时也要打造出一个创业励志的传奇人生！   总经理致辞： 各位新老客户：      欢迎访问“聚名湘”公司网站！感谢您对我们公司的关注！在此我代表“聚名湘”全体同仁向大家表示致意！     中国企业以前梦想做“大”，后来追求做“强”，现在幻想“”。我觉得都没有抓到根本。做企业的灵魂是“爱”！企业只是一个传播爱的平台、一个工具。客户不认可，员工不幸福，你做一千年有什么意义！ “聚名湘”成立之初就确定“创造顾客、服务顾客”为企业的宗旨；“快乐工作、快乐生活”为企业的文化理念。先后与企业“老兵食品”、千年窖藏“姚记食品”深度合作，并依托湖南农业大学食品加工技术，实现了产品的质量安全与创新美味的完美结合！“聚湘味精华，名剁椒传奇”让您无忧畅享湖湘辣椒文化的精萃！一直是我们“聚名湘”人的光荣与梦想！也让我们“聚名湘”人受人尊敬！令人向往！ “聚名湘”人以志存高远，脚踏实地的态度，揽俊才，结大家。觅湘味之精萃，名剁椒之传奇！进一步弘扬“团结拼搏、共创”的企业精神，始终坚持“以人为本，人尽其才”的用人原则，与有识之士一道携手并肩、不断超越、成就理想、奉献社会、为创造“聚名湘”美好明天而努力奋斗！                                                                               辣椒文化： 一、辣椒文化：剁辣椒的艺术,湖南人的生活！ 辣椒，一种土生土长、乡下菜园子里貌不惊人的草本植物，并无特别的价值。摆在饭桌上，则是家常便饭中的普通菜。但如果仅仅这么去认识辣椒，则无疑是肤浅的。四川人辣不怕，贵州人不怕辣，湖南人怕不辣。湖南人吃辣椒，就是要辣得清爽，辣得纯粹，不带半点杂味！“剁辣椒”作为湘菜重要佐料，早已成为湖南人食用辣椒的象征性标志，也是湖南人秉赋个性的主调。 辣椒在我们湖南是一种特殊物质，一道独特风情，是经济，是文化，“不吃辣椒不革命”，也是政治！当今湖南出两大特产：一为辣椒，二为名人。酸甜苦辣咸五味之中，“辣”因其御寒去湿的功效在中国的西南地区广受欢迎。但从来没有谁能如湖南人一般将“辣”字书写得如此的彻底而浪漫！湖南的大厨们用辣椒的绿红辣色、淡浓的辣味，刺激着人们的味觉！而辣椒也用其魔幻般的魅力点缀着这个斑斓的湘菜大本营！在这个极富挑战性的字眼里，辣！被赋予了另外一种生命力，人们感知到的不仅仅是湖南人的味觉世袭，更是其火辣不屈的心！     辣椒就是我们湖湘文化的图腾，它展现着我们湖湘人民的精神，在岁月的浸润中它已深入到湖南人民的生命之中。它，既是一种丰富的气质，又是一种发展的内涵；既是普通的物质，更是无处不在的精神。