湖南省长沙市彭记坊食品有限公司成立于2009年4月，公司前身为长沙市雨花区彭记坊食品厂，是一家集食品技术研发、生产、销售为一体的实力型民营企业。公司致力推进湘菜特色原料一体化进程，倾力打造中国绿色健康食品第一品牌。现为“长沙市农业产业化龙头企业”、“湖南省湘菜产业基地”、“湖南湘菜品牌食材企业”。 公司初创至今十多年风雨历程中，不仅在全国范围内建立了覆盖20多个省市，150多家经销商的销售网络，同时也拥有一支的极富创新精神的、具有前瞻化视野和敏锐市场洞察力的管理、研发、营销团队。 公司2010年进入长株潭经济核心工业园——长沙暮云工业园，总投资8000万元，高标准打造食品的湘菜原材料生产基地和湘菜产业研发大楼。2011年经评审，荣获湖南省颇具现代化生产规模的农业产业化龙头企业。 彭记坊作为绿色食品企业，采用公司+基地+农户的经营模式，拥有一套完整的产品研发、生产和营销体系。4500多亩的无公害害种植基础、先进的生产设备、检测仪器和高标准规范化生产流程设计，给产品提供了可靠的，有同行企业中处于领先地位。公司主要经营：预包装非直接入口蔬菜类、肉类配菜。产品采用湖南民间近千年的传统制作工艺结合现代技术制作，现有农家土菜、特色卤味、腊味三大系列，共五十多个单品畅销国内各地。公司始终坚持“诚信经营，服务，以品质致胜天下”的信念。传承经典，演绎时尚，鼎立“食”尚前沿，引领新一代绿色健康餐饮文明。