河北零叁壹柒餐饮管理有限公司（股权代码：660137），成立于2015年，是一家专业从事“餐饮连锁加盟、产品研销、品牌营销策划”的综合型餐饮服务企业。总部坐落在河北省沧州市运河区金鼎大厦B座18楼。0317火锅鸡为河北零叁壹柒餐饮管理有限公司旗下新锐火锅鸡品牌。从2013年立项至今6年的时间，0317火锅鸡从当初的9张桌壮大发展成为如今的规模。从产品研发、服务培训到经营管理、营销战略，全方位为加盟商提供服务。现有1个中央厨房，4家直营店，全国超200家加盟店，学员近千人。火锅鸡是沧州特有的一道美食，经过近30年的历史传承，广泛流传于河北一带，是每个沧州人心中挥之不去的记忆味道。沧州火锅鸡，历经数代沧州大厨在川味火锅的基础上经过精心改良而成，并以其麻、辣、鲜、香的口味特点风靡全国，不但被沧州人所喜爱，还征服了全国各地的美食爱好者，逐渐成为沧州的特色。0317火锅鸡在总结并继承前人炒制方法基础上，经过上千次配方调整，根据“药食同源”的原理，创新性的在其中加入了多味中草药，从而形成了现在独特的火锅鸡风味。0317是沧州的区号，代表了一个城市的符号。而“0317火锅鸡”命名的背后，更是体现了一名沧州人对于家乡的情感及其壮大发展的殷切期望。0317火锅鸡采用“非转基因食用油+桶装纯净水”，由肉蔻、陈皮等38味秘料烹饪而成。0317专注火锅鸡，拥有麻辣火锅鸡、微辣火锅鸡和酱香火锅鸡三大主类，同时辅助延伸出多元的产品线，如毛笔酥、特色凤爪、乾隆白菜、吉祥拉皮等特色凉菜，以及麻辣火锅鸡、火锅鸡罐头、火锅鸡小零食、火锅鸡香菇酱等礼盒。0317火锅鸡面向大众消费，人均消费仅30-50元，便宜实惠接地气。