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山楂(山楂提取物)食疗降脂降压降血糖 但不宜大量食用

发布时间: 2016-09-28

 山楂里因含三萜类烯酸和山楂黄酮,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。

  山楂的现代研究

  山楂性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功效。适用于肉积痰饮、泻痢肠风、小儿乳食停滞等症。山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素c、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。

  适量的食用山楂降脂、降压、降血糖

  常言道:民以食为天。然而,食也为病之端,饮食不当会导致疾病。动脉粥样硬化的发生不仅与高血脂、高血压、糖尿病有关,还与过量摄入富含胆固醇的鸡蛋黄、动物脂肪、动物内脏等有关。研究发现,山楂具有降脂、降压、降血糖等作用。

      “大量食用山楂,降血糖快”是误读

  专家介绍说,山楂叶的提取物总黄酮(山楂提取物)确实可以显著降低糖尿病动物的血糖和血脂。但是这不等于说简单的吃山楂就能降血糖。山楂含糖量较高,达到25%。因此,对糖尿病患者而言,大量进食山楂并不合适。每日食用以不超过3个为宜,于两餐之间进食。

  其实,很多糖尿病患者胃动力不足,甚至有胃排空障碍。大量进食山楂会导致胃酸分泌增多,加重胃溃疡、胃食管反流等症状。因此,胃动力障碍明显或伴有胃炎、胃溃疡、胃食管反流症的糖尿病患者更不宜大量进食山楂。

 

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