用途

1.苯甲酸钠可用作食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。2.血清胆红素试验的助溶剂。3.用于医药工业和植物遗传研究，也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂。