三林集团保健酒问世啦

 前国家中医药局副局长、党委书记朱杰告诉记者，虽然劲酒坐上国内保健酒市场占有率头把交椅，但远未饱和的市场已被茅台、丹力等越来越多的企业所认可，保健酒市场开始“百花齐放”。

　　小酒种集体掘金大市场

　　2011年内蒙古三林生物科技有限公司投资1500万元，进行扩建和技术改造，将建成年产1500吨发酵型黑米酒，姜汁酒和1500吨肉苁蓉黑米养生酒（www.nmgsl.com）现代化生产流水线，年产值8000余万元，充分利用受中国地域原产地保护的汉中有机黑米、糯米、和产自内蒙古乌兰布和沙漠被誉为“沙漠人参”的肉苁蓉为原料，采用现代物理萃取技术和生物工程技术中的多酶体纯菌发酵，经储存、老熟等多道工艺纯手工酿造的发酵型肉苁蓉黑米酒养生酒。功效独特，适合男人、女人、老人。

　　首先三林集团肉苁蓉黑米养生酒，采用的原料肉苁蓉黑米，都是非常难的食材药材，优选与天然沙肉苁蓉、汉中黑米，制作工艺精细，肉苁蓉功效价值极高，肉苁蓉黑米养生酒不仅促进了我国两大特有珍惜物种的有机结合，突显稀物择地量的配伍组合，还顺应现代生活追求营养、健康、低度、的饮食新潮流，独具创新精神。

　　其次突破酒业的资金短板也很重要。内蒙古三林集团董事长王树清说，现在公司投资保健酒行业，保健酒制造已拥有多项酒类发明专利，如在发酵技术方面。茅台酒发酵过程为三年零六个月，才允许检测出厂，五粮液是两年零四个月，酒是资金密集性行业，而三林公司采用现代物理萃取技术和生物工程技术中的多酶体纯菌发酵，经储存、老熟等多道工艺纯手工酿造，是可以缩短这些进程、提高资金利用率的。