玛卡酒（玛咖酒）如何鉴别真伪，哪些机构可以做呢？

玛卡酒（玛咖酒）主要是用植物玛卡泡制而成，其蛋白质含量为10%以上（胡宁湖畔的玛卡品种的蛋白质含量超过14%），59%的碳水化合物；8.5%的纤维，内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素c、b1、b2、b6、a、e、b12、b5 ，脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上，天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等，具有很高的药用价值。兼备真伪的科学手段，建议你可以去做下成分分析化验，一般采用飞秒检测技术这种方法，都可以检测出来。