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1. 食品添加剂：碳酸钠是一种常用的食品添加剂，用于面包、饼干、糕点等的膨松剂和调味剂，一般用量为每1000克面粉中添加1-3克。2. 工业：碳酸钠广泛用于玻璃制造、洗涤剂、皮革制品、纸张、洗涤剂等行业。在玻璃制造中，碳酸钠是一种主要原料，用于降低玻璃的熔点和粘度。3. 农业：碳酸钠可用作土壤改良剂，用于调节土壤的酸碱度和改善土壤结构，同时也可用于防治一些土传病害。4. 饲料行业：碳酸钠可用作动物饲料添加剂，用于调节饲料的酸碱度和促进动物生长，一般用量为每吨饲料中添加0.5-1.5千克。