食味源果蔬凉皮老牌技术培训学校

学习食味源彩色凉皮教学内容：

1、彩色凉皮（米皮）原材料、大料的识别

2、彩色凉皮的和面、洗面（泡米、打米浆）过程

3、如何蒸制彩色凉皮（米皮）过程和技巧

4、核心技术：辣椒油和调料水的制作过程

5、彩色凉皮（米皮）如何调制

6、制作彩色凉皮（米皮）需要的设备、工具等

食味源传授蔬菜凉皮做法配方 洛阳五彩凉皮培训班 哪里教蔬菜凉皮详细步骤 食味源所有技术，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止。 食味源以投资小，效益高，回报快，定点和流动经营都可以，无风险。一技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人。“自古道”民以食为天，投资小吃行业是较被看好的创业行业。让每一位创业者通过学习，培训都能实现梦想，让所有投资者踏上致富的道路，是我们的心愿。

凉皮，讲的是筋道，拼的是味道，无论凉皮做的有多好  如果没有好的味道  结果等于零，凉皮就是一种传统的风味小吃，味道在凉皮的成败上面占有很大的比重，由于凉皮的特殊性，在制作的时候是不能加入任何用于调味的东西的  所以凉皮的味道全靠后天的调兑，而后天的调兑主要在辣椒油和料水上面，辣椒油在凉皮中的作用就好像中药里面的药引。