鸵鸟蛋有什么营养价值？

 鸵鸟蛋是蛋类之，被称做“百蛋”，鸵鸟蛋蛋清晶莹剔透，蛋黄金黄诱人，其口感细腻，味道鲜美，营养丰富，鸵鸟蛋的蛋白质，钙、铁等含量均高于其他蛋类，营养学家称鸵鸟蛋营养价值为”软黄金”,是增强体质,提高免疫力的”食补”,长期食用,可起到美容、壮阳、增智益寿、降低血脂血糖之功效。鸵鸟蛋口感与鸡蛋差别不大，营养成分却高出许多。每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，鸵鸟蛋则含22.54克。

鸵鸟蛋与其他蛋类的营养成份比（单位：每百克）

种类 蛋白质（克） 钙质（克） 铁质（克） 鸵鸟蛋 22.54 80 4.03 鸡蛋 14.7 55 2.7 鸭蛋 8.7 71 3.2 鹅蛋 13.1 88 4.0 鹌鹑蛋 12.3 72 2.9

 

山东嘉牧鸵鸟养殖基地是一家现代化鸵鸟特色养殖企业，是一家及鸵鸟养殖、鸵鸟孵化，鸵鸟蛋、鸸鹋蛋、鸵鸟肉、鸵鸟皮具、鸵鸟蛋雕、鸸鹋蛋雕等产品专业生产加工的规模化企业。本公司坐落于九州之一的古城青州，毗邻济南、潍坊、青岛，紧靠济青高速、长深高速、胶济铁路，交通十分便利。山东嘉牧鸵鸟养殖基地下设嘉牧鸵鸟礼品商行。本公司其拥有完整、科学的质量管理体系，先进的经营管理理念，良好的服务宗旨，其诚信、实力和产品质量获得业界的认可。

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鸵鸟的经济效益

鸵鸟原产于非洲，属国家重点保护动物，因其易饲养、好管理、效益高，国家放开让群众饲养。养鸵鸟有以下特点：

一、鸵鸟不易生病、不防疫、不怕冷、不怕热。

二、鸵鸟以草食为主，饲养成本低，生长速度快，一年能长三百斤。

三、饲养场地简单，无需投资农村庭院即可饲养。

四、效益高，90年寿命，产蛋50年，每只鸵鸟每年可产蛋150枚左右，市场价每枚100元以上。每只鸵鸟终生可创造40万元效益。

 

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