即墨黄酒应如何饮用?九盛酒业为您解答
发布时间: 2016-10-18
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即墨黄酒有什么饮用方法?九盛酒业为你解答。一般即墨黄酒分温饮喝冰镇饮发:
温饮即墨黄酒
温饮是即墨黄酒传统的饮法,温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔火加温。但即墨黄酒加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。一般,冬天盛行温饮。即墨黄酒的温度不宜过高,那样酒精挥发,影响口感,温饮品评温度为38℃左右。
二、冰镇即墨黄酒
现在即墨黄酒冰镇饮发在年轻人中较为盛行,尤其在我国香港及日本,流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒,可以从超市买来黄酒后,放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱,温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰,口感更好。也可根据个人口味,在酒中放入话梅、柠檬等,或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。
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