养殖奶牛疾病防治要有新突破

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——中青年专家、兽医师高纯一访谈

　　牛奶是适应人们现代生活的健康饮品。奶牛业的发展直接牵动着养殖户、奶品加工企业和消费者的切身利益。我国奶类人均占有量在世界排名第148位，近年来，牛奶虽以20％的速度增长，但仍是“贫奶”国家，因此，市场潜力很大。然而，长期以来，由于奶牛患“四大系列”疾病的困扰，加之缺乏科学饲养管理方式等原因，使一些地区奶牛业的发展一直处于滞后状态。如何扭转这种被动局面呢？带着这个问题，笔才走访了有突出贡献的中青年专家、兽医师，河北省怀来县新保安畜兽医站站长高纯一。他说：“要想奶牛业大发展，就得在奶牛疾病防治等兽医学上有新突破。”
从高纯一的谈话中得知，奶牛易患“四大系列”疾病（即：乳房疾病、子宫疾病、前胃疾病和新陈代谢疾病）。由于传统的散养放牧，国内几乎100％的牛吃草时都会误食金属异物。其中有不少奶牛因此造成创伤性网胃炎和心包炎而丧生。针对这种情况，经过两年的潜心研究和多次临床试验，高纯一终于研制成功了“sc—ⅲ型牛胃铁质异物吸取器”和“njt—ⅰ型牛胃金属异物探测仪”。被列入国家重大科技成果，现已在国内30个省、市、自治区的3万多个单位推广应用，并出口17个国家和地区，年创社会效益4.8亿元。他在行医实践中摸索到，由于病原菌感染或物理、化学原因以及营养和挤奶不当，导致78％的产奶期奶牛患乳房炎。而且这是一种治疗时耗资大、见效慢、十分棘手的疾病，也是多年来国内外从事兽医临床工作的专家一直在研究和探索的课题。面对这一难题，高纯一依据祖国传统中兽医学原理研制成了纯中药“乳炎消”。产品也已畅销福建、江苏、北京、内蒙古等8个省、市、自治区。每年有1万多头患有不同程度乳房炎的奶牛服用此药后，治愈率达91％以上。高纯一还撰写了《中药炎消防治奶牛乳房炎取得重大进展》的论文，曾在《中国兽医》、《中国动物保健》、《河北畜牧兽医》杂志发表，后载入中兽医学术研讨会论文集，还荣获论文奖。
据高纯一介绍，他针对奶牛的常见病、多发病、疑难病，在两年多时间里，先后潜心研制出宫炎康、肠痢清、通奶灵、秦艽洛散等10多种新剂型兽用中成药，攻克了一系列奶牛防疫治疗中的技术难关。
在谈到兽医学的新突破对发展奶牛业的作用时，高纯一说，世界上包括奶牛在内，没有不患病和长生不老的畜禽，而通过科学饲养管理及积极防疫，使畜禽少生病和对患病畜禽进行及时治疗，防患未然，才符合自然规律。从这个意义上讲，兽医学的新突破对发展奶牛业有着不可取代的作用。
高纯一说：“加速奶牛业的发展是一项系统工程，任何一个单位或部门都很难独立完成任务。只有各级党委、政府、畜牧兽医部门、科研单位、饲养管理人员等多方配合才能奏效。”
就兽医学的角度而言，主要抓好以下几个环节：——不断更新观念，弃旧图新，加大兽医学科技含金量。随着生物科学技术的飞速发展，一些高新技术也在养奶牛中得到推广和应用。如基因工程、同期发情、胚胎移植、同卵双生、胚胎性别鉴定、胚胎分割，激素的免疫等都与兽医学紧密相关，是不可忽略的课题。
——加强奶牛疾病早期监测，提早预防控制，进而保证奶牛健康，减少疾病发生。为了防止病从口入，要注意饲草饲料的合理搭配，保持牛舍、牛体清洁，将运动场、挤奶机、洗乳房毛巾和各种用具定期洗涤消毒。同时要正确掌握手工挤奶技术和挤奶机操作方法。
———加强兽药开发力度，确保药物使用安全。按照国际通行的绿色、环保的标准要求，在奶牛疾病的防治过程中，既要适量运用抗生素，又要积极采用预防医学，大力推广天然医学，开发运用纯中药药物。
———切实搞好奶牛饲养管理，逐步向“三化”方向发展。目前世界上饲养奶牛的趋势是向着专业化、产业化、工厂化方向发展。这是增强抗风险能力，提高经济效益的高招。因此，各地应逐步改变一家一户分散饲养，小规模大群体的粗放管理状态，积极向“三化”方向发展。各级畜牧兽医部门及科研单位要加大奶牛科学饲养管理及防疫灭病服务力度。同时要加强畜牧兽医网络建设，解决好奶牛缺医少药问题。

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