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豆腐机,彩色豆腐机,松原市百诚润和机械有限公司提供电话:0438-6135185

发布时间: 2011-03-24

 

彩色豆腐机,果味豆腐机,松原百诚润和机电提供0438-6135185

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新研制的彩色豆腐工艺,彻底打破了大豆只能生产单一白色豆腐的传统做法.制作过程中加入天然蔬果汁做辅料,形成天然的多种色彩的营养型豆腐,生产工艺简单,包技术,包设备,全国低价格,包教包会。

彩色豆腐的制作方法:

彩色豆腐与传统豆腐一样,,都是以大豆为原料。不同的是,它在制作中加入天然蔬菜果汁辅料,形成天然色彩,且含有丰富的营养成分,保存了蔬菜中的纤维质,有利于人体吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工艺与传统豆腐略同,关键工序是菜汁的加入。
彩色豆腐的色泽主要取决于蔬菜汁的色泽。如制绿色豆腐可选用芹菜、萝卜缨和芹菜缨、辣椒叶、红薯叶等;制作黄色豆腐,可用胡萝卜等;制作红色豆腐,可用番茄来榨汁。
1、 榨取莱汁选取新鲜的蔬菜,清洗干净,切碎捣烂,而后榨取汁液,过滤除去菜渣。菜汁的ph值小于6时,彩色豆腐凝固不完全,产品质地过于软嫩松散。ph值大于6.5时,产品质地粗硬易断,表面粗糙。所以菜汁的ph值调整到6.0—6.5之间,这样产品的质地细嫩,有光泽、弹性大,且出品率高。
2、彩色豆腐的加工应注意豆乳与菜汁的混合比例。菜汁量小,不易使豆腐着色;菜汁过多则会产生青草味,使风味变坏。一般适用量为每50毫升的豆乳加8—10毫升的浓缩菜汁。

 

型号: 尺寸: 电压: 功率: 生产场地: 干豆量: 豆浆产量: 豆腐产量: 价格: 
60型   1250*570*1280mm
 220v/380v/50hz 9kw
 s≥7㎡    12kg/h
 60kg/h  25kg/h  5000元一套            
 

 


型号: 尺寸: 

(燃气型,全电型)
 电压: 功率: 生产场地: 干豆量:  豆浆产量: 豆腐产量:  价格:
80 mm
                                  
 220v/380v/50hz 1.8kw s≥10㎡ 14kg/h 150-200kg   40kg/h   7800元一套


1蒸汽发生器:主要用于生产高温蒸汽来使豆浆加热。

2磨浆机:将浸泡好的黄豆磨成豆浆,且自动浆渣分离。

3煮浆桶:用来装放磨浆机出来的豆浆并与蒸汽发生器连接,将豆浆煮熟。

4豆渣桶:装放磨浆机分离出来的豆渣

5水箱:用于盛装整机的供水

6加水箱:用于蒸汽发生器自动加水

7电器箱:装有电器控制元件及缺水报警器

8温度表:观察煮浆锅内的豆浆温度。

9产品参数


成品效果图

 

 

豆浆机(燃气) 磨浆机 豆腐机
机器特点:

  1. 洁净卫生:符合食品卫生标准的不锈钢自动生产设备。
  2. 新鲜无污染:现做现卖、无积压、无库存、消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆全部生产过程,真正的喝上放心豆浆。
  3. 方便快捷:从磨浆到豆腐成品一次完成,一台设备只需一人操作。一机多用,可同时生产豆浆、豆腐脑、豆花等,从磨浆到豆浆成品仅需35-40分钟。机器体重100kg。一锅可以煮60斤豆浆。机器扳材1。2厚的不锈钢扳,保证质量。
  4. 营养丰富:蒸汽煮浆避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的成份和口味,味道更鲜美。
  5. 现代化:是现代科技与传统工艺的完美结合,具有人性化设计、运作自动简单化、人机界面一体化,完全符合环保卫生标准,经久耐用。

  本设备保持了豆制品传统加工工艺精华,采用科学的操作程序,运用电加热原理有效地防止豆浆蛋白质破坏,彻底改变了目前市场上使用的长低温时间煮浆引起的焦味,苦味,涩味,豆腥味给人们带来厌食现象,使豆浆的营养价值更加完美,豆浆的色香味更加出色诱人.


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型号:  电源:  功率: 豆浆产量: 规格: 特性: 价格:
el-30

电热
 220v/380v/50hz  9kw 40-60kg 1240x570x1280mm 自动加热煮浆,蒸气自动加水

操作简便、即时、卫生
 3500元

 

型号:  电源:  功率: 豆浆产量: 规格: 特性: 价格:
el-30

燃气
 220v//50hz  0.75kw 40-60kg 1240x570x1280mm 自动加热煮浆,蒸气自动加水

操作简便、即时、卫生
 3500元

 


 
型号:  电源:  功率: 豆浆产量: 规格: 特性: 价格:
el-40

电热

压力
 220v/380v/50hz  10.1kw 80kg 875*500*1100mm 自动加热煮浆,蒸气自动加水

操作简便、即时、卫生
 4500元

 

型号:  电源:  功率: 豆浆产量: 规格: 特性: 价格:
el-40

燃气

压力
 220v//50hz  1.1kw  80kg 875*500*1100mm 自动加热煮浆,蒸气自动加水

操作简便、即时、卫生
 4500元


 

 

 

型号: 电压: 功率: 豆浆产量: 规格: 特性: 价格:
 
el-50

电热
 220v/380v/50hz 15kw 150-200kg 680x1400x1350mm 自动加热煮浆,蒸汽自动加水,操作简便、即时卫生。 5500 元


型号: 电压: 功率: 豆浆产量: 规格: 特性: 价格:
 
el-50

燃气
 220v/380v/50hz 1.5kw 150-200kg 680x1400x1350mm 自动加热煮浆,蒸汽自动加水,操作简便、即时卫生。 5500元

 

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规格:  产量:  配置: 价格:
535*535*1090mm  15kg/h
 全不锈钢外壳进口气压装置 外形美观,噪音低
效率高 适应力,安全,卫生,操作方便
 1650元

 


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供应商
松原百诚润和[机械]有限公司
联系电话
86-0438-6135185
所在地
中国 吉林 松原市 吉林省 松原
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