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河套名优特产

发布时间: 2007-10-30
葵花之魁—河套向日葵      

      向日葵是巴彦淖尔盟种植面积大、范围广的油料作物。巴彦淖尔盟种植的向日葵有食用型和油用型两种,当地称食用的为花葵,油用的为油葵。油葵皮薄、籽粒饱满,含油量高,是制油的主要原料。年产1.5亿公斤,含油率高达40%左右。花葵粒大易嗑,较油葵含油率低,加工成五香瓜籽、多味瓜籽后,味道极好,是人们喜爱的副食品,年产1亿公斤。

 中国丑梨—河套苹果梨         苹果梨系北方寒温带地区名贵果品之一,在河套种植已有30多年历史,因其外形又称“丑梨”。巴彦淖尔盟的苹果梨品质好、长势旺,平均单果重204克,大果重850克。果皮呈黄绿色,肉质细嫩清脆,果汁含量多,糖分高,有香味,且皮质好,耐贮藏,贮后风味更佳。近年来,产品出口香港、前苏联、蒙古、东南亚等国家,倍受青睐,年产量约为5200万斤。  红胡萝卜:         内蒙古巴市乌拉特后旗青山镇,引进日本“夏时五寸人参红胡萝卜”种植。因为这里的气候、土壤条件特别适于红胡萝卜生长,又全部施用农家肥,所以这里盛产的红胡萝卜以外型颜色美观、甜脆可口、营养丰富无污染而享誉海内外。种植规模 也逐年扩大, 现有20万公斤胡萝卜急待出售,欢迎国内外客商前来洽谈。  中片—河套黑瓜籽         黑瓜籽,是从一种叫“籽瓜”的瓜中剥出的瓜籽。籽瓜(黑瓜籽)是河套灌区继向日葵、甜菜之后兴起的第三大经济作物,近年来每年种植面积30万亩左右,占总播面积的5.9%,占经济作物面积的18%。黑瓜籽籽粒饱满,深受区内外客商及消费者的欢迎。  瓜品—河套西瓜         西瓜是河套地区的主要经济作物,以个大、味甜、多汁、爽口远近闻名。有新红宝、郑杂、皮二、红雨二号等品种。一般每个西瓜在3公斤-- 5公斤之间,大的有10公斤,平均亩产7000余公斤。由于河套地区气候条件独特,西瓜的含糖量高达12%,是人们夏季解暑止渴的瓜中佳品。年产量在4亿公斤左右,除当地食用外,大量销往包头、呼和浩特、京津地区、东北三省及南方的一些省区。  锁阳:          别名地毛球,铁棒棰。锁阳性味甘温,功能与肉苁  天下第一瓜—河套蜜瓜         河套蜜瓜又称华莱士。的河套蜜瓜外型溜圆,标准瓜重0.5公斤左右。色泽黄,品尝一口,可以享受到梨、苹果、蜜桃、香蕉的美味,醇香甘甜,为瓜中珍品。河套蜜瓜以磴口产的。得天独厚的沙土、光照、温差等自然条件,使这里的蜜瓜色、香、味俱全在区内外久负盛名。如今,河套蜜瓜已远销北京、天津、上海、广州、深圳等地。  滋补佳品—河套枸杞         属地方特产,盛产于我旗沙海乡,其特点为粒大饱满、色泽红润、皮薄肉厚、籽少味甜、营养极为丰富,经鉴定富含人体所必需的多种氨基酸、维生素、铁、磷、钙等营养成份和矿物质,具有促进内分泌,增加人体免疫力等功效,可降低血液中酸性代谢物,长期服用,能滋肝补肾,生精益气、养血明目、治虚安神、润肺搞癌、延年益寿,是公认的跨世纪营养滋补品,现已申请注册为“沙海”牌枸杞。现种植面积发展到10万亩,年产3000-4000万斤干果。  中药—甘草         别名为甜草苗,甜根子。素有“中药”的美称,巴市是内蒙古甘草主要产区之一,历史悠久。巴市的五原地甘草,体重,皮细色红,口面光洁,粉性足,加工讲究,是巴市的主要特产和地道药材之一,是甘草种类中的佳品,甘草有补脾、益气、清热解毒、祛痰止咳、调和诸药的作用。又可做烟草,酱油等香料,用途十分广泛。巴市甘草资源丰富,蕴藏量在500万公斤以上,年销量达11万公斤,其中出口约3万公斤。  白雪公主—二狼山白绒山羊         二狼山白绒山羊是绒肉兼用的优良地方品种,主要产地为阴山山脉一带。二狼山白绒山羊体格大,全身毛洁白光亮,柔软整齐。毛长平均在15公分以上,单只剪毛量0.4公斤—— 0.8公斤。绒层厚度4公分—— 6公分。成年羊平均产绒量为365克,高可达750克。所产羊绒具有轻、暖、软等特点,是毛纺工业的上等原料,在国际市场上享有较高声誉,也是巴彦淖尔盟打入国内外市场的拳头产品。二狼山白绒山羊肉质细嫩,脂肪分布均匀,无臊味,品质良好,净肉率为35%—— 40%。  沙漠人参—肉苁蓉         独特的地理环境和气候条件,使这里生长的肉苁蓉个大、肉厚、味甜,被誉为“沙漠人参”。肉苁蓉干燥后的肉质茎的药用价值很高,味甜、性温,有补肾阴益精血、润肠通便之功能,对治疗妇女不孕、腰膝发软等症有良好的功效。主要分布在乌拉特后旗戈壁地区,每年外销5万公斤,其中2万公斤用于出口。  稀有驼种—戈壁比峰红驼         戈壁双峰红驼主要分布在阴山以北和中蒙边境线以南的戈壁地区。驼毛以紫红色为主,故称“红驼”。戈壁红驼生活在荒漠草原上,对恶劣环境有较强的适应力。它兼有毛、肉、皮、乳、役等多种用途,是经济价值较高的牲畜。成年红驼平均每只年产毛量为4.2公斤,收绒量为3.57公斤,净毛率达63%。因此,红驼绒以其纤维长、绒丝细、产量高而蜚声海内外,曾获美国“安美桥第二次国际驼绒奖”。胴体重200公斤—— 450公斤,屠宰率为5.2%左右。驼掌、驼峰、驼筋是宴席上的美味佳肴。  高营养油科—河套胡麻         胡麻亦称亚麻,是河套地区重要的油料经济作物之一。胡麻籽含油率较其它油料作物高,一般为36.5%—— 49.5%。是生产胡麻油的佳品。胡麻油风味独特,芳香浓郁,油质清澈,是一种食用油。此外,在油漆、颜料、皮革、橡胶工业等方面,也有着广泛的用途。胡麻榨油后的油饼含蛋白质33.3%、脂肪8.6%,是家禽、牲畜的高营养调料。  大路蔬菜—河套大白菜         河套大白菜多为包心白菜种,生长期为90天,平均株高45厘米。其特点是包心紧密、净菜率高,品质好,适合烹、炒、淹制、凉拌、做馅。淹制的大白菜是河套酸烩菜的主料,以实惠和特有的地方风味著称,是受河套人民喜爱的家常菜。全盟平均每年种植商品大白菜1.7万亩左右,亩产在9000公斤左右,高产可达1万余公斤。

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