亿兆圆雪峰乌骨鸡

  湖南怀化市亿兆圆雪峰乌骨鸡种鸡场，成立于1996年。主要从事地方良种-雪峰乌骨鸡的保种和提纯复壮工作。雪峰乌骨鸡以其高度纯化的基因，使其成为杂交育种的良好素材，年提供种鸡8万多套种蛋100万枚。雪峰乌骨鸡系湘西南雪峰山区经长期自然选育而成的乌鸡品种。该鸡种皮、肉、骨、喙、脚及胃、肝、脾、心等内脏，全为乌黑。内含氨基酸的种类与数量和我国药鸡—泰和丝毛乌鸡不相上下，该鸡还含有促进红细胞、血红蛋白生成的黑色素和紫胶素及丰富的维生素e，具有较高的营养、保健和药用价值。且在抗逆性、产蛋量、孵化率和育雏成活率等方面都优于泰和鸡。
雪峰乌骨鸡因主产于怀化市境内的雪峰山区的主峰地段，且骨为乌黑色而得名。因其药用价值高，俗称药鸡。该鸡种体型中等，肉质细嫩，味道鲜美，皮、肉、...

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