永帅节能技术中心通过多年大量的实际观察、研发、实践，与多家科研机构合作，终于研制成功了深受餐饮经营者欢迎的“永帅”燃料节能器。通过实际使用，节能器性能的稳定性和节能效果远远高于其他同类产品。因为“永帅”燃料节能器的先进性和独特性，被认定为高新技术产品，产品得到了国家专利保护，公司荣获了高新技术企业，并被节能协会吸收为会员。“永帅”燃料节能器通过节能监测中心的实地效果检测，节能效果相当显著，综合节能效果在30%以上，监测中心的专家们给予了充分肯定并建议大力推广应用。安装 “永帅”燃料节能器后，厨师不改变操作习惯，炉灶就能达到：“锅离火熄（微），锅到火起，任意调节，自动转换”的效果，能彻底杜绝后厨的空烧现象。 “永帅”燃料节能器主控部分采用了大规模逻辑集成芯片，附件及接插件采用耐高温及高绝缘材料和工艺，适应多种型号的炉灶及厨房的恶劣环境。系统的稳定性和耐用性通过极限实验和众多客户的实际使用，已经得到了充分验证。 “永帅”燃料节能器具备应急功能，可以在出现意外情况下立刻恢复原来状态，绝不会影响厨师的正常操作。节能原理在加料、装盘、洗锅、配菜等过程中，并不需要大火，而炉灶用火不能调小或关闭（一是厨师非常忙，没有时间去关火；二是关火以后，再点火非常困难），操作间内经常会见到大火在熊熊燃烧，造成大量的浪费，这就是行业内因无法杜绝而见怪不怪的空烧现象。据统计，炒锅真正在火上的时间很短，空烧时间一般在50%以上。“永帅”燃料节能器是针对餐饮业大量的空烧现象而专门研发的节能装置，使普通炉灶做到了“锅在火大，锅离火熄（微）”，彻底解决了空烧现象，从而达到节省大量燃料、保护厨师身心健康的效果。该装置主要由红外线感应器、中控处理器、流量控制器、风量控制器、点火装置、连接件、连接线路等部件组成。当炒锅放到炉灶上时，红外信号感应器就会探测到操作信号，并将信号传送到中控处理器。中控处理器将接收到的信号进行智能处理，并把运算出的状态信息向执行器件发出运行指令，自动进行燃料供给、启动点火、关闭燃料等一系列与厨师操作同步的动作。经过采用实际数据计算出的同步动作确保了点火、燃料供给、关闭燃料等动作的，使得节能器在确保安全、稳定的情况下做到节能降耗、改善后厨环境。有效保护厨师的身心健康，减轻厨师工作强度，提高工作效率！