遵义市播州区鸭溪凉粉行业协会，办公室地址位于被称为“转折之城 会议之都"的遵义，遵义市播州区鸭溪镇，我协会主要提供一、集聚凉粉经营商家，开展相互交流，为凉粉文化交流提供展示平台。??二、协助本镇各种美食赛事的举办，不断发展特色小吃产业。??三、加强同主管部门及其他社会组织的公共联系，树立良好的协会形象，使协会全体会员在良好的环境下健康成长。??四、鼓励更多的人在鸭溪凉粉领域里创新创业，以创业带动就业，提升鸭溪特色小吃行业的厨技水平和服务质量，推动鸭溪特色小吃行业步入健康发展的轨道。??五、开展凉粉小吃产业理论讲座，把小吃加工制作带入社区，宣传普及美食文化。 ，