潮州市柏丰投资有限公司，成立于2017年11月，注册资本金二千万元人民币，主营业务为实业投资、投资讯息咨询、基金、期货、酒店管理、房地产开发、农业种植技术研发、农业生态旅游开发、旅游观光等业务；该公司隶属于香港柏丰投资集团。 香港柏丰投资集团成立之初主要从事进出口贸易业务，90年代早期开始涉足房地产投资，先后在上海、武汉、北京、广州、深圳、云南以及波兰华沙、波兰索伯特等地投资建设房地产项目近150万㎡，投资总额逾人民币50亿元。其中云南柏丰投资（集团）有限公司为其下属全资子公司。云南柏丰集团公司下属还设有云南东方柏丰投资有限责任公司、云南柏丰装饰装修有限公司、云南柏森投资有限公司、黑龙江省云天商贸有限责任公司、云南天湖旅游开发投资有限公司，主要致力于旅游地产开发等项目。 一直以来，香港柏丰投资集团秉承“诚信、规范、创新、求实”的企业宗旨，投资从初的贸易、地产，逐步进入了能源、化工、矿产等领域，已成为了一家跨行业、多元化的投资集团公司。