海南大脸面餐饮管理股份有限公司，成立于2016年7月29日，注册资本1000万元整。目前公司致力于把大脸面发展成为中国面食行业的餐饮连锁品牌，并逐步代表中国面走向世界。大脸面使命：让世界爱上中国面，lettheworldlovesuperface。我们的事业：给全球面食爱好者提供美好的餐饮生活体验。我们的愿景：让顾客相遇在大脸面、生活在大脸面、交友在大脸面，并健康持续发展100年以上。我们的题字：以面会友我们的社群：世界面友会/面粉群（大脸面）我们的价值观：（一）员工第一企业的核心要素是人，我们要让员工拥有娴熟的工作技能、拿到喜人的酬报、做好合理的职业规划和退休后的养老保障，帮助员工实现生活价值。（二）顾客第一顾客是我们的衣食父母，我们的员工会给顾客烹饪更好吃更健康的产品，提供的温馨的服务，给客户留下难忘的用餐体验。（三）团结善变让一个小小的面团，变换出千万种面的世界。我们即要发挥面团的精神，只有一粒粒微小的白色颗粒，紧紧的糅合在一起，才能赚取我们的财富[查看全部]和价值；又要善于变化，创造出满足顾客不同饮食需求的新品，这样才能使我们持续健康发展100年以上。服务精神（一）用心顾客的微笑，来自我们的用心。（二）阳光从全体服务人员形象、气质、服务、为人处世，到大脸面的就餐环境、开放式的厨房，里里外外都充满着朝气与阳光。（三）大气举止大方，豁达开朗，坦荡豪爽，包容真诚，我们的举止话语间无时无刻不透漏着大脸面人的大气。大脸面成立2015年3月13日，大脸面在海南省工商局成功注册，5月1日正式营业，目前固定员工6人。经过6个月的运营，大脸面凭借地道的山西口味儿，良好的店面环境及的服务态度，赢得了良好的市场口碑，并积累了大量忠实的的顾客。营业额不断攀升，店面运营逐步进入正轨。为了实现连锁经营与规范化管理，2016年7月，海南大脸面餐饮管理股份有限公司成功注册。同时，大脸面商标陆续注册成功，大脸面在区域范围内逐渐形成餐饮品牌。大脸面责任俗话说，世界面食在中国，中国面食在山西。爱吃面是山西人的特点，能做一手好面，更是山西人的骄傲。某种意义上讲，面食代表了山西的脸面。大脸面正在继承山西传统面食制作工艺的基础上，不断创新，挖掘原始的味道，做更地道的面食。大脸面承诺菜品绝不使用鸡精、味精等添加剂，所有主调料只用：油、盐、酱、醋、花椒、大料、茴香、芝麻油等原始调味品；和面只用精选面粉和水，绝不使用任何添加剂。企业文化　　脸面有面子、尊严的含义。大脸面人首先要懂得自觉，自尊，自重，严格按照企业规定出品，以更好的态度去服务顾客。顾客的满意，才会真正使大脸面人更有尊严和面子。大脸面（内涵）大：①甲骨文“大”如四肢伸展的人的正面形，象征着正大光明；②“大”指思想自由的人，象征大脸面人思想的开放和自由。（甲骨文“大”如四肢伸展的人形和危襟正坐的统治者。在古代平民百姓是不能有自由思想的。天大，地大，不如人的思想大。）③“大”形容数量、面积、规模、程度、力量等方面超过一般或超过所比较的对象。故大定象征着大脸面在未来发展的数量，规模，产品的工艺，大脸面将以一股更强劲的力量处在传统面食领域之巅；④古代称“大人”，指贵人，贵族，主人之意，象征大脸面将带领大脸面人永攀高峰，高处显贵，更象征大脸面人都是大脸面企业的小主人。脸：①脸繁体“臉”，从字形上看由多人组成，在人多的时候露脸，象征出人头地。代表大脸面要在众多的餐饮链锁企业中出人头地的意思；②有情面，面子之意，代表大脸面人的处世之道，时时给顾客留面子，处处给同事讲情面。只有和谐相处，保持自由，阳光的心情，才能更好地服务顾客，让顾客吃的开心，吃的有面子；③面部表情，态度，面相之意，中国人讲相由心生，只有发自内心的平静、自由、阳光，才能给客人提供更好的服务。面：①面条，是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。②面面俱到：代表大脸面产品精而全，各方面都照顾地很周到，且每一个方面都处理的很得当，彰显大脸面服务周到，端庄。大脸面：山西有种民俗，比如某个人的脸大，说明这个人有福相，故“大脸”象征着福气，正气，阳光与美好。面则代表面食产品。