西北味道隶属于柳州面客餐饮有限公司。饭店面积约700㎡。西北味道倾心打造的美食，包括甘肃、陕西、新疆、青海、宁夏等地方风味，具有悠久的历史，渊源的文化内涵，糅合了周秦文化，以及汉唐西域风情，加有中原文化的元素，是大家在享受美食的同时，感受中华悠久的文化。西北味道的菜系主要特点：一是食材主料突出。以西北牛羊肉为主，以山珍野味为辅。二是主味突出。每道菜多选用绿色天然香料，突出主味只有一个，酸甜苦辣却只有一味，其他味为辅。三是制作工艺突出。主要以烧、蒸、煨、炒、汆、炝为主，烹饪技法多保留了古老的传统，烹饪技术所谓古风犹存。西北味道在打造过程中，一是主要食材均来自原产地，如戈壁羊，高原牛就是通过空运而来。二厨师团队大多是来自西部，有着丰富的从业经验，我们倾心把这里打造为一个美食圣地。三是我们的装修风格独具西北民族风情，包含了新疆以及穆斯林风格等多种元素。我们正以独特的风姿，竭诚欢迎您来西北味道吃西北味道，汇聚四海朋友八方来客，让我们相聚西北味道！