台灣流行的泡沫紅茶文化，是台灣茶文化中一個新的發展，其中為人熟知的珍珠奶茶，已然成為台灣的代表性食物之一。珍珠奶茶，即奶茶內加入粉圓，煮熟的粉圓外觀烏黑金透，遂以「珍珠」命名，隨著顧客對奶茶需求量越來越大，求新求變在奶茶內加入不同的配料，研發不同口味的飲品，進而滿足客群的需求；近年來飲品的商品價值提升，除了飲用上講求健康，多選用新鮮水果於飲品中，店內的裝修及飲品設計包裝穎，都將翻開奶茶市場嶄新的一頁。開普勒精選台灣七大產茶區高山茶葉，煮茶方式定時、定量，再經過醒茶，让每杯茶喝起來甘醇、自然、回甘。味覺饗宴上給予顧客新鮮、用心並專業的享受，秉持台灣風味珍珠奶茶，並選用大陸新鮮水果運用於果茶中，另外開普勒的獨家創意飲品，也是區別於一般奶茶店的致勝關鍵。極簡、文藝、美式，在裝修及飲品設計包裝上做出市場區隔，店內蘊含台灣設計師的巧思，以多種裝修風格混搭置入在飲品店，店內的每一樣擺設都像是一種裝置藝術。Logo霸氣又高傲的熊圖樣，引領開普勒走出新興奶茶的前衛品味。l開普勒招牌「珍珠」，熬煮後浸至秘製的糖，讓獨特的珍珠裹上一層透明迷人的糖色，[查看全部]並富有Q彈的珍珠口感。