金香缘云南过桥米线已有13年的历史。自创立之初，其DIY的就餐方式就引流了餐饮潮流，受到广大消费者的青睐。13年来，金香缘不断升级改良，产品口味越来越多样、口感越来越受年轻人喜爱、店面装修风格越来越时尚。截至目前，金香缘已于全国开设600多家门店，与万达、大润发、银座商城、大悦城、印象城、万科等大型商场进行密切合作。目前仍在快速扩大经营规模，门店遍布广东、北京、上海、深圳、西安、山东、江苏、浙江等地。