1按所定食谱精心加工、制作面点食品2注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁3掌握蒸煮时间和用气规律4认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平5执行公司宗旨及理念，保证所制作糕点的品质6各种精致面点的研发和试制7保证食品的新鲜度和口感。