库克山（中国）进口食品有限公司成立于2014年，是一家新西兰进口食品餐饮连锁公司，公司总部位于陕西省西安市高新区（陕西库克山食品有限公司），上海分部位于上海市杨浦区五角场（库克山上海食品贸易有限公司）。主要负责Mountain Cook冰淇淋、Blue Star细分羊肉、Mountain Cook天然矿泉水等产品在中国地区的推广发展。库克山冰淇淋工厂位于新西兰南岛大湖，邻近库克山，这里有世界品质公认的冰淇淋主要原料----奶源和水，库克山冰淇淋采用经过36道工序过滤的胡克冰川融水以及2300公顷专属牧场提供的奶源生产出了奶香浓郁、丝滑顺口的高品质冰淇淋。体现着新西兰的精神--传统、厚重、朴实，是真正代表新西兰的冰淇淋。陕西库克山食品有限公司主要在全国开设冰淇淋连锁门店。已经在陕西 北京 上海 河南 重庆 四川 山东 开设冰淇淋门店40余家。西安门店18家有：熙地港店、大唐西市店、西稍门开元店、民乐园万达店、华润万象城店、益田假日世界店、龙湖星悦荟店、大明宫万达店、唐延路T11店，大悦城店等。