柳州市螺状元食品有限公司座落于经典小吃螺蛳粉发源地——广西柳州。企业厂房占地面积5000平方米，以食品开发、生产为主，集科、工、贸于一体的民族企业，主要产品“螺状元”牌系列螺蛳粉。目前螺蛳粉方便包装生产行业大的遗憾是螺蛳粉没有保质期无法保证食品安全。“螺状元”螺蛳粉植根于传统美食文化土壤，兼收了中华美食地域特色和现代美食元素。以四川大学硕士生导师——卢晓黎教授（身兼中国柳州市人民政府科技顾问、北京市食品研究所顾问）为研发核心；国家“211工程”和“985工程”全国重点大学——四川大学为技术依托，结合当今人们对食品安全、快捷、健康的需求，采用物理灭菌法，克服了产品保质期难题，企业产品远远领先市场。