餐厅全称成立于2009年12月16日的普罗旺斯餐厅，是慕得饮食文化管理机构在海南投资的第一家餐厅，以经营法式牛排西餐为主。餐厅一路秉持“顾客第一”、“以服务感动顾客”为宗旨，在总经理李丹的带领下，普罗旺斯餐厅已成为海口乃至海南无论在餐厅氛围、菜色品质、服务上都是Zui的餐厅，让人流连忘返的餐厅！餐厅风格海口Zui的西式牛排法餐厅普洛旺斯餐厅是以地中海风情为主题设计的情景餐厅,设计灵感源自位于法国东南部的一个被称为“薰衣草的故乡”的充满浪漫气息的地区——普罗旺斯，餐厅精心设计了南欧及北欧地区各种具有代表性的庭院场景，用纯粹热烈的色彩表现出地中海的阳光、荷兰的自然风光、欧洲的典雅小镇等各种情景。餐厅采用了大面积的薰衣草及新鲜干花，大量的进口工艺品，古典家具，荷兰风车，以及曾在普罗旺斯地区生活和创作过的着名画家塞尚、梵高、莫奈的着名油画作品，甚至连喝咖啡的杯子都是人工手绘制作，每个细节都流露出餐厅推崇的普罗旺斯浪漫的色彩。营业时间11：30——22：00餐厅分为户外休闲区、海洋区、芭比区、高尔夫区，每个区域都有自己独特的风格。餐厅的装修风格可以用两个字来形容它给人带来的震撼------惊艳。餐厅以南欧及北欧地区不同主题设计了不同的区域，在餐厅精选的各类优雅音乐的伴奏下，轻松浪漫的调调简直呼之欲出，有的人看到了这家餐厅兴奋的和朋友们惊呼：海口居然也有这样纯粹浪漫的地方！